Kompletne preparaty
Absolutny nacisk firmy Fermenta pokładany jest w przemysłowej produkcji wyrobów z mięsa mielonego, produktów z mięsa drobiowego, sznycli i wszelkich wyrobów panierowanych, jak również marynowanych. Oferujemy dodatki, receptury i technologie produkcyjne na niemal każdy obszar produkcji i wszelkie życzenia klienta. Jeśli chodzi o produkcje sznycli, firma Fermenta dokonała pionierskich dokonań i jest liderem w Europie. Prosimy o rozmowę z naszymi doradcami handlowymi.
Dodatki i kompozycje smakowe dla wyrobów z mięsa mielonego
| Nr | Nazwa |
| 807 | Optiferm substancja wiążąca dla wyrobów z mięsa mielonego |
| 807/1 | Optiferm przyprawiona substancja wiążąca dla wyrobów z mięsa mielonego |
| 810 | Optiferm dla wyrobów z mięsa mielonego dla klopsów królewskich |
| 817/2 | Marinadafix Extra substancja wiążąca dla marynat |
| 851/3 | Frikanta Landfrikadelle przyprawiona substancja wiążąca |
| 852/3 | Frikanta Hausfrauenfrikadelle przyprawiona substancja wiążąca |
Dodatki marynatów do sznycli wieprzowych, kotletów,
sznycli drobiowych, golonki i pokrewnych
| Nr | Nazwa |
| 736 | Dominata sznycel wieprzowy, kotletów+++ przyprawiony dodatek do marynatu |
| 737/2 | Dominata sznycel z indyka / sznycel z kurczaka przyprawiony dodatek do marynatu |
| 739 | Dominata golonka przyprawiony dodatek do marynatu |
| 747 | Dominata boczek na grilla przyprawiony dodatek do marynatu |
(*) – produkt nie zawsze dostępny natychmiast, jak również obowiązuje na ten produkt limit minimalnego zamówienia./td