Barwniki spożywcze

Uwagi wstępne

Firma Fermenta posiada w swoim asortymencie niemalże wszystkie barwniki spożywcze. Sztucznych barwników nie prowadzimy. Stosowanie barwiących artykułów spożywczych jest odpowiednio restryktywnie uregulowane. Z tego powodu należy sprawdzić w każdym z przypadków odpowiednio drogę prawną. Barwniki spożywcze muszą być odpowiednio dobrane pod kątem ilości dla każdego artykułu spożywczego i każdej receptury.

Nr Nazwa
Barwniki spożywcze koloru zielonego
5513 Proszek szpinakowy, suchy mieszalny z olejem
Barwniki spożywcze koloru żółtego
5517 Ekstrakt Carthamus, suchy rozpuszczalny w wodzie
5501-S Ekstrakt Kurkumy, suchy rozpuszczalny w wodzie
5529 Ekstrakt Kurkumy, suchy rozpuszczalny w oleju
5536 Beta Karoten koncentrat, w płynie rozpuszczalny w oleju
Barwniki spożywcze koloru pomarańczowego
5504-D Pamus* – ekstrakt paprykowo-carthamus, suchy mieszalny z olejem
5515-D Pacur – ekstrakt paprykowo-kurkumowy, suchy mieszalny z olejem
Barwniki spożywcze koloru czerwonego
1053 Emulsja ekstraktu papryki 30.000 jednostek barwiącychrozpuszczalny w oleju
5500 Ekstrakt papryki, w płynie 20.000 jednostek barwiącychrozpuszczalny w oleju
5505-F Ekstrakt papryki, w płynie 10.000 jednostek barwiącychrozpuszczalny w oleju
5505/4-F Ekstrakt papryki, w płynie 6.000 jednostek barwiącychrozpuszczalny w oleju
5509 Papeos – Ekstrakt paprykowo-buraczany, w płynie rozpuszczalny w wodzie
5506 Eosin / buraczany, w płynie rozpuszczalny w wodzie
5526-D Burak*, suchy rozpuszczalny w wodzie
5535 Carmin, w płynie rozpuszczalny w wodzie
Barwniki spożywcze koloru brązowego
5512 Cukier karmelowy, gęsty rozpuszczalny w wodzie
5527-D Cukier karmelowy, suchy rozpuszczalny w wodzie

Dalsze barwniki spożywcze na zapytanie.

(*) – produkt nie zawsze dostępny natychmiast, jak również obowiązuje na ten produkt limit minimalnego zamówienia.